Бизнес-портал directrix.ru, курсы валют, новости бизнеса, рейтинг сайтов добавить сайт редактировать сайт

Резюме на должность Повар в Алуште

Резюме № 2341829
Добавлено 14 ноября 2017 г
 
предложить вакансию
вид для печати
разместить вакансию

Должность

Должность: Повар
Желаемая зарплата: 22500 руб.

О соискателе

ФИО: Феоктистова Валентина
Образование: среднее специальное

Образование

Дата окончания
Уровень образованияпекарь
Учебное заведениеСимферопольское проф.-тех.училище
Факультет
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация

Опыт работы

Период работы06 2017 - 06 2017
Должностьповар
Тип работы
Название организацииПансионат "Магнолия"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достиженияПовар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда.Планирует меню.Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Период работы02 2017 - 06 2017
Должностькондитер
Тип работы
Название организацииФГБУ "Крымский"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достиженияПодготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя или представителей технических (административно-хозяйственных) служб предприятия.Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества.Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.Упаковка и маркировка готовой продукции. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, по??уды, выключение технологического оборудования. При необходимости участие в составлении меню. 

Желаемая работа

Тип: Полная занятость
Занятость: Полный рабочий день
Месторасположение: Алушта, Республика Крым, г. Алушта

Контактная информация

статус: обычное Дата размещения: 14 ноября 2017 г.
Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке
Чтобы поднять резюме «Повар» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022341829 на номер 2325
Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь
Рейтинг@Mail.ru
© 2003-2010 Разработка и поддержка ME-Design Новострой SDTeam
Бизнес-портал Directrix.ru  |  Недвижимость  |  Рейтинг сайтов о бизнесе  |  Товары  |  Авто  |  Работа
Теподдержка
Контактная информация
Политика безопасности